Vincè era il nostro bisnonno e questa bottiglia è dedicata a lui. Un vino potente, ottenuto con uve appassite di Montepulciano, provenienti dalla selezione dei nostri migliori vigneti in Val Menocchia. Espressione unica di un territorio e di una famiglia che lo coltiva da oltre un secolo con grande impegno e passione.
€80.00
COLORE
Rubino impenetrabile
OLFATTO
Naso ampio, spiccano sentori di mora, visciola, amarena e ribes nero. Sullo sfondo tabacco dolce, caffè e cacao.
PALATO
Generoso e raffinato al sorso, si avverte subito una grande struttura. I Tannini sono abbondanti ma non aggressivi grazie ad una perfetta maturazione delle uve. La struttura è esaltata dal leggero residuo zuccherino dato dalla surmaturazione di una parte delle uve.
ABBINAMENTI
Piatti a base di carne, ottimo vino da meditazione