Vincè

ROSSO MARCHE IGT
Vincè era il nostro bisnonno e questa bottiglia è dedicata a lui. Un vino potente, ottenuto con uve appassite di Montepulciano, provenienti dalla selezione dei nostri migliori vigneti in Val Menocchia. Espressione unica di un territorio e di una famiglia che lo coltiva da oltre un secolo con grande impegno e passione.

80.00

COLORE

Rubino impenetrabile
OLFATTO
Naso ampio, spiccano sentori di mora, visciola, amarena e ribes nero. Sullo sfondo tabacco dolce, caffè e cacao.
PALATO
Generoso e raffinato al sorso, si avverte subito una grande struttura. I Tannini sono abbondanti ma non aggressivi grazie ad una perfetta maturazione delle uve. La struttura è esaltata dal leggero residuo zuccherino dato dalla surmaturazione di una parte delle uve.
ABBINAMENTI
Piatti a base di carne, ottimo vino da meditazione

temperatura di servizio

16-18°C

Davore

18.00

Infernaccio

12.00

Doravera

10.00

Retemura

15.00

Tornavento

13.00

Gaialuce

11.00

Quies

10.00